Walnussöl 100ml
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Walnussöl 100ml

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Walnussöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Das Öl fördert einen gesunden Darm, eine gute Gehirnfunktion und verbessert die Blutfettwerte.

Unser Öl enthält in 100ml 11g Alpha-Linolensäure (Omega-3).

Weiter sind durchschnittlich 11mg (92% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr) an Vitamin E in 100ml enthalten.

Wir haben für unser Öl ein Expertenteam mit der Überprüfung der sensorischen Eigenschaften beauftragt. Hier die Resultate:

  • Optik (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Klar, goldgelbe, viskose Flüssigkeit
  • Geruch (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Leicht nussig, erinnert an Gebäck
  • Geschmack (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Nussig, aromatisch nach Baumnüssen; erinnert an Gebäck, kein Fehlgeschmack: Mundgefühl: Leicht austrocknend, weich, samtig.

Getestet Anfangs August 2023

Unser Walnussöl ist, zusammen mit Himbeeressig die perfekte Kombination für ein Dressing für Feldsalat

Walnüsse

Durchschnittlich pro 100ml:

Energie: 3400KJ / 813kcal

Fett: 93g

  Davon gesättigte Fettsäuren: 9.6g

  Davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15.5g

  Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 67.9g

Kohlenhydrate: 0g

   Davon Zucker: 0g

Eiweiß: 0g

Salz: 0g

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