Walnussöl 250ml
Walnussöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Das Öl fördert einen gesunden Darm, eine gute Gehirnfunktion und verbessert die Blutfettwerte.
Unser Öl enthält in 100ml 11g Alpha-Linolensäure (Omega-3).
Weiter sind durchschnittlich 11mg (92% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr) an Vitamin E in 100ml enthalten.
Wir haben für unser Öl ein Expertenteam mit der Überprüfung der sensorischen Eigenschaften beauftragt. Hier die Resultate:
- Optik (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Klar, goldgelbe, viskose Flüssigkeit
- Geruch (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Leicht nussig, erinnert an Gebäck
- Geschmack (Methode: Einfache, beschreibende Prüfung nach DIN 10964; 2014-11): Nussig, aromatisch nach Baumnüssen; erinnert an Gebäck, kein Fehlgeschmack: Mundgefühl: Leicht austrocknend, weich, samtig.
Getestet Anfangs August 2023
Unser Walnussöl ist, zusammen mit Himbeeressig die perfekte Kombination für ein Dressing für Feldsalat
Walnüsse
Durchschnittlich pro 100ml:
Energie: 3400KJ / 813kcal
Fett: 93g
Davon gesättigte Fettsäuren: 9.6g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15.5g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 67.9g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
